上賀茂試験地1/10にイオン里山おーぷんらぼの第32回目（2025年度第10回）が行われました。今回は上賀茂試験地で伐採されたヒノキを使ったバターナイフ作りで、洛西Links同好会の皆さんなど20名の参加がありました。まずは木工作業室で実際の丸太や大きな製材用バンドソーを見学し、使用する木材がどのようにして作られているのかを学習しました。講義室に戻り、製作の手順や道具の扱いの解説を行ってから、作業がスタートしました。
工程は、
① 板にバターナイフの輪郭を描く
② 糸鋸で切り抜く
③ クラフトナイフで角を削ったり薄さを調整したり、形を整える
④ サンドペーパーで磨いて仕上げる
となります。
デザインに細部までこだわる人、削るのに夢中になる人、2本目まで作る人、などなど、参加者の皆さんそれぞれ作業を楽しんでいただけたようでした。最後に作品と写真を撮るころには多種多様なオリジナリティ溢れるバターナイフが完成しました。使えば使うほどバターがなじんでいき、風合いもよくなっていくので、長く使ってもらえたらいいなと思います。当日は岸本技術職員が技術指導及び安全管理、記録を担当しました。
文：岸本泰典
令和7年７月10日（木）～７月13日（日）にかけて第４回里山おーぷんらぼが開催されました。今回は学生団体・森里海と文化研究会が中心になって、令和7年３月以来の竹炭づくりに挑戦しました。各日の参加人数は８名（7/10）、29名（7/12）、10名（7/13）で、参加者の所属は森里海と文化研究会のメンバーである大学生（京都大学、京都薬科大学、龍谷大学、京都産業大学）、京都大学の教員・職員と大学生・大学院生、洛西LINKSの高校生・教員、また、京都府立大学・京都工芸繊維大学・神戸大学の大学生・大学院生、京都府立鴨沂高等学校、東大寺学園高等学校、環境保全団体ぴおにあーる、株式会社森を織る、きょうと生物多様性センターと多岐に渡りました。
7月10日（木）
2基あるドラム缶炭窯のうち1基（1号機）で予め竹炭を製作し、らぼ当日（7月12日）に取り出す計画で竹炭焼きを始めました。ドラム缶の中に材料の竹を詰めて蓋をし、蓋に粘土で目張りをしてから薪に点火しました。薪を焚べ始めてから2時間後には自燃に入ったので薪の投入を止め、そのまま燃焼させて6時間後に煙が透き通ったので焚口を完全に閉鎖し、空気を遮断してドラム缶炭窯の冷却に入りました。焚口閉鎖時の窯内温度は384.7℃でした。
7月12日（土）
らぼ当日はもう1基（2号機）のドラム缶炭窯を使って竹炭焼きを行いました。らぼの参加者で竹の詰め込み、蓋の目張り、薪の点火をして交代で火の番（薪の追加等）を行いました。2号機は点火から1時間半ほどで自燃に入りました。交代で火の番をしている間に手の空いた参加者でらぼの畑の整備、収穫、昼食に使う竹の箸、竹串等を作成しました。昼食は研究会メンバーが準備した、竹串のBBQ、竹容器で炊いたご飯などが供されました。当初の計画ではこの日の午後から１号機を開けて竹炭を取り出す予定でしたが、正午の時点で窯内温度が132℃ありこのまま蓋を開けて大量の空気が入ると再び着火する恐れがあるので中止しました。予想より温度が下がらなかったのは隙間から微量ながら空気が入ったためと思われますが、その隙間がどこにあったのかは不明です。2号機も自燃から6時間後には煙が透き通ったので焚口の閉鎖を行いました。2号機の閉鎖時の窯内温度は360.0℃でした。
7月13日（月）
この日参加した研究会のメンバー他で1号機、2号機の炭出しを行いました。朝9時の時点で1号機は64.5℃、2号機は52.2℃まで窯内温度が下がっていました。ここまで温度が下がるのに1号機では69時間、2号機は21時間ほどかかりました。1号機から取り出しを行いましたが、温度の下がりが悪く長い時間高温だったためか竹炭が細かく割れており、かなりの量が粉になっていました。それと比べると2号機は温度の下がりも順調だったためか炭が長いまま形を保っており、粉もほとんどなくかなりいい状態の竹炭が出来上がりました。出来上がり重量は1号機が材料の竹材70.2kgに対し竹炭４.25kg（粉の重量は含まず）、2号機は竹材62.2kgに対し竹炭11.4kgでした。今回は1号機でなかなか温度が下がらないトラブルがありましたが、次回からは蓋や焚口閉鎖時の目張り等に気を付けて空気が入らないようにして、より良い品質の炭を目指したいと思います。作成した竹炭は段ボールに詰めて保管し、森里海と文化研究会のイベントやおーぷんらぼで使用していく予定です。今回の炭焼き用の竹は、京田辺市の「ぽれぽれらんど」で活動されている野村様からご提供いただきました。竹材の山出し、運搬には森里海と文化研究会のメンバーが参加しました。
安全管理及び炭焼き指導のため紺野技術職員が3日間同行しました。
文：紺野 絡
令和7年6月14日（土）に第3回里山おーぷんらぼが開催されました。大学生・大学院生5名、一般社会人4名、フィールド研教職員3名の計12名が参加しました。当日はあいにくの雨天でしたが、朝9時に講義室に集合された皆さんはガイダンス、自己紹介の後、18林班工藝の森エリアに移動してエリア内の草刈りを行いました。慣れない鎌を使っての作業でしたが、皆さんの頑張りもあって1時間半ほどで草刈りが終了しました。その後苗畑エリアに移動して、7月のらぼで実施予定の竹炭の材料を製作しました。集められていた竹材を斧や竹割機で５～6等分に割り、内側の節をハンマー等で取り除きました。すべての作業が終わった後は昼食、今後やってみたい活動の話し合いなどをして解散となりました。
当日は、安全管理及び記録のため紺野絡技術職員が同行しました。
文：紺野 絡
令和7年5月10日に里山おーぷんらぼが開催されました。今回はNPO法人森守協力隊さんとの共同開催として、今年1月のおーぷんらぼでクヌギやコナラの苗木を植樹したエリアの下刈作業を実施しました。植栽した苗木は大半が活着し、順調に成長していましたが、それ以上にたくさんの下草が繁茂していました。しかしながら、大勢の参加者（約60名）の頑張りで、予想以上に作業が進み、午前中には終了しました。昼食は4月のおーぷんらぼで採取したワラビを使った炊き込みご飯や草餅などをいただき、午後からは畑作エリアでの除草や野菜苗の植栽、綿花の種まき、試験地に植栽されているチャノキからの茶摘み体験など様々な活動を行いました。当日は安全管理及び記録、サポートのため大橋技術職員が同行しました。
文：大橋 健太
4月12日（土）2025年度第1回里山おーぷんらぼが開催されました。小学生1名、高校生8名、大学生・大学院生5名、研究者7名、環境団体2名、社会人10名の計33名が参加しました。フィールド研からは教員3名、職員2名が参加しました。朝9時、講義室に集合された皆さんは自己紹介の後18林班工藝の森に移動して、植樹した樹木を観察し周辺の除草を行いました。また、残したい稚樹に印をつけるなどの作業も行いました。その後苗畑に移動し、畑の野菜の収穫、堆肥のすき込み、タデアイの播種、ハーブ畑のシカ柵設置などの各作業を行いました。また、苗畑近くで収穫した原木シイタケを、昼食時に焼いて食べることが出来ました。昼食後はハーブ・ティーのミニ・ワークショップを行いました。以前畑で収穫し、乾燥させたローズマリー、レモングラス、カンファ―バジル、スウィートバジルの他、工藝の森で収穫したクロモジ、中国土産の松針茶等を各自好きなようにブレンドして試飲を楽しんでいました。
当日は、安全管理及び記録のため紺野絡技術職員が同行しました。
文：紺野 絡