2026年5月16日に、松岡講師による「芦生研究林の菌類多様性に触れよう」、杉山助教による「北海道のきのこの多様性と生き方」の2つのILASセミナーが合同で開催され、併せて11人の学生が参加しました。午前中は杉山助教による上賀茂試験地の概要紹介、松岡講師による菌類についての講義の後、標本館の見学とシイタケほだ場の観察を行いました。ほだ場では時期外れながらもシイタケを採取することができ、昼食のキノコ汁に加えることができました。
午後からは樹木や菌類の観察を行いながら移動し、シイタケの駒うち体験と手斧を使用した薪割り体験を行いました。駒うちでは、ほだ木の固定、電動ドリルによる穴あけ、種駒の打ち込み、といった役割分担を学生たちが自主的に工夫して行っていたため効率よく作業が進んでいました。薪割り体験では、直径20㎝ほどのマツの丸太を小割にしていく作業を行い、昼食のキノコ汁を作る際に使った薪がどのように作られたのか、実際に手を動かして体験してもらいました。フィールドで観察できた菌類は少なかったですが、シイタケ栽培や薪割りなど、上賀茂試験地の里山的な利用と菌類の関わりを体験してもらえた実習になったのではないでしょうか。
本実習には安全管理及び記録・薪割り・駒うち指導のため岸本技術職員、紺野シニアスタッフが同行しました。
文：岸本 泰典
