公開森林実習Ⅲは、他大学生向けに設定された実習科目で、里山生態系サービスの利用や保全のために必要となる基礎的な作業を自ら体験しつつ、実験区を将来的に里山生態系として持続的に利用していくことを目標に、10月9日～12月11日の土日を利用して全6回開催されました。履修生達は、実習計画を自ら企画し、試験地の教職員のサポートのもとで炭作りや薪割りなど持続可能エネルギーとして利用される資源作りの実習、実験区内の草刈り、果樹の植樹、シカ柵設置、チェンソーの体験など里山整備に関わる実習、草木染めや干し柿作り、シイタケ栽培など食糧資源の利用に関する実習と、バラエティ豊かな内容で行われました。
この実習は、「人と自然のつながりを学ぶ森林フィールド共同利用拠点」（文部科学省認定）実習として実施されています。
