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テレビ・ラジオ放送

ためしてガッテン [NHK総合]

2006年7月5日 益田 玲爾助教授が取材を受けたテレビ番組が放送されました。

NHK総合
「ためしてガッテン」
 *内容は、マアジの遊泳能力を、カタクチイワシやマダイと較べてみようという試みでした。実験所の敷地内に流水の水槽や、障害物を置いた水槽を設置し、マアジ、マダイ、カタクチイワシを泳がせて撮影しました。実験結果には、マアジを調理する上での重大なヒントが隠されている?
2006年7月5日(水)20:00~20:43